现在又是吃龙虾的季节,小龙虾从产地到餐桌中途的运输就特别需要注意,解决小龙虾的运输可以降低小龙虾运输过程中的死亡率。我们
冷藏车厂家特别为小龙虾运输定制了专用小龙虾运输车。
小龙虾运输主要需要解决以下几点:
1、防缺氧。在小龙虾运输的过程中注意不能通风,因为小龙虾通过腮来呼吸,风会把腮里面的水份带走,导致小龙虾脱水死亡,所以要用具有一定密封性能的车来运送。我们冷藏车采用全封闭箱体,内外玻璃钢,中间保温层,可以将箱体内温度根据需要控制在适合小龙虾生存的15度左右。还可以在厢内安装氧气瓶为小龙虾供氧。
氧气瓶
2、干运:小龙虾的运输不像青虾,青虾是带水充氧运输的,但是小龙虾一般都是干运,这是由于小龙虾的排泄量大,如果带水运输的话会很快就把水弄脏,水脏了以后会有各种杂物进入小龙虾的腮部会把腮部堵住,极易导致小龙虾缺氧受伤,甚至是死亡。
3、保湿:运输的时候可以在里面放一些水草,在运输途中建议尽量不淋水,但是可以在上面覆盖一层吸水性好的海绵来保持一定的湿度,统一装车完毕后,也可以在上面盖一层浸湿的地毯来保持湿度。长途运输可以适当喷淋一些水带保持海绵的湿度。
车厢内加装喷淋装置为长途运输小龙虾喷水
4、防碰伤。由于小龙虾苗种外壳比较嫩,可以用袋子装好,放在筐子里面,或者在筐子里面垫上一层塑料网,可以在箱底铺垫湿伊乐藻或其他水草铺一层,既增加箱内湿度和龙虾苗活动空间,又可防止龙虾苗在运输途中因颠簸堆积在一起而受伤死亡防止苗种碰伤,因为一般筐子会有缝隙,在运输过程中产生的颠簸,苗种的爪子容易嵌入缝隙里面导致掉落、碰伤而死亡。而且这种死亡一般出现在3天之后,不能立刻发现。
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